Masę wykładamy na podpieczony spód i pieczemy w 170 stopniach przez 30 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy kolejne 60-70 minut. 5. Wystudzony sernik polewamy polewą: czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy sernik. Na wierzch wykładamy maliny. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. W każdą Wielkanoc dzielmy się z naszymi bliskimi tym, co najlepsze! Poznaj nasze przepisy na wyjątkowe, świąteczne dania oraz wypieki i ucztuj w rodzinnym gr Sernik z białą czekoladą to idealna propozycja na święta. Sernik jest smaczny, puszysty i dość słodki. Ja użyłam mniej czekolady niż w oryginalnym przepisie i dodałam sok z cytryny, który nadał sernikowi kwaskowaty smak. Fast Money. Przepisy Przekąski Deser Kuchnia polska Sernik z białą czekoladą Czas przygotowania: 30 min Składniki Ciasto mąka pszenna 30 dag masło 20 dag cukier 12 dag jajko 1 sztuka żółtko jajek 1 sztuka Masa serowa twaróg 1 kg mleko w proszku 2 łyżki cukier 1,5 szklanki śmietana kremówka 1 szklanki śmietana 18 proc 1 szklanki mleko 2% 150 ml jajko 6 sztuk budyń śmietankowy 1 sztuka Pianka z bialej czekolady śmietana kremówka 1/2 litra biała czekolada 2 tabliczki czekolada starta 50 g Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Sernik z białą czekoladą Kroki postępowania Ciasto kruche: Mąkę wymieszaj z cukrem, wbij jajko, dodaj żółtko, oraz posiekane zimne masło, całość zagnieć tak, aby powstała jednolita kula ciasta. Wylep lub rozwałkuj dno wyłożonej pergaminem blaszki o wym 25/30 cm. Wstaw na 20 minut do lodówki. Po tym czasie nakłuj ciasto gęsto widelcem, włóż do nagrzanego do 195*c piekarnika i podpiec przez 10-12 minut. Wyjmij i ostudź. Masa serowa: Twaróg przełóż do miski, wlej śmietany-kwaśną i słodką, wsyp cukier i zmiksuj blenderem, w trakcie miksowania wbijaj po jednym jajku, dodaj pozostałe składniki, zmiksuj ponownie tak aby powstała gładka kremowa masa. Wylej na podpieczony i ostudzony spód. Wstaw do piekarnika na grzanie góra dół na temp 140*c i piecz 70 minut. Studź przy otwartych drzwiczkach piekarnika aż do całkowitego wystudzenia. Pianka: Kremówkę podgrzej w rondelku ale nie gotuj, dodaj połamaną czekoladę, odczekaj 2-3 minuty po czym wymieszaj dokładnie. Całkiem zimną masę wstaw na całą noc do lodówki. Następnego dnia ubij mikserem na sztywny krem, przełóż do szprycy cukierniczej i udekoruj lub rozsmaruj na serniku, posyp wiórkami z białej czekolady. Wstaw do lodówki do schłodzenia. MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami! Sernik Biały Michał Sernik Biały Michał nasunął mi się po mojej wizycie w najstarszym sklepie i kawiarni - Pijalni Czekolady „Staroświecki Sklep" podczas wizyty w Warszawie. Jestem zauroczona tym miejscem oraz atmosferą tam panującą. Magia czekolady Wedlowskiej zachwyca, dlatego chciałam, aby również ten sernik zachwycał nie tylko smakiem, ale wyglądem oraz zapachem. Do sernika wykorzystałam "Białe Michałki" oraz Białą Wedlowską Czekoladę. Sernik pięknie pachnie orzechami i czekoladą, a smakuje wybornie! Spód: Dno tortownicy o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier poza obręcz. Ciasteczka razem z orzechami zmielić w melakserze lub rozdrabniaczu na gładką pastę, następnie dodać roztopione masło i jeszcze raz zmiksować. Wyłożyć nią dno oraz boki tortownicy, mocno uklepując i dociskając. Wstawić do lodówki. Masa serowa: Kremówkę umieścić w garnuszku z grubym dnem, zagotować (mieszając), wrzucić posiekane michałki, białą czekoladę oraz mleko w proszku, gotować do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Lekko ostudzić. Orzechy ziemne zmielić na pastę w melakserze lub rozdrabniaczu: najpierw przez minimum 5 minut rozdrabniać same orzechy, następnie wlać ostudzoną śmietankę, dalej miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Twaróg zmielić trzykrotnie w maszynce do mięsa, można rozmiksować blenderem ręcznym. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu). Do misy miksera włożyć zmielony twaróg, dodać mascarpone i zmiksować na jednolitą masę, dodać mąkę ziemniaczaną i cukier, miksować przez minutę. Dodawać po jednym jajku, miksując na małych obrotach przez około 20 sekund po każdym dodanym jajku. Dodać kolejne jajko, gdy poprzednie będzie już połączone z masą. Dodać masę śmietankową z orzechów i czekolady, ale najlepiej wcześniej „zahartować” ją kilkoma łyżkami masy serowej – czyli dodawać po łyżce masę serową do masy orzechowo-mlecznej za każdym razem mieszając łyżką. Masę serową wyłożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię łopatką. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę pieczenia do 120 stopni C i piec sernik przez 105 minut. Sernik wyjmować stopniowo z piekarnika i powoli go studzić. Następnie wyjąć na blat i całkowicie ostudzić.

sernik z białą czekoladą warszawa